花馍在屋，年味十足，作为北方地区的传统民俗，过年蒸花馍象征着喜庆和吉利，我们今天就一起去高级面点师程文斐老师的店里，看看这五颜六色、造型生动可爱的花馍究竟是怎么做出来的，感受一下浓浓年味。
(资料图片仅供参考)
进入程文斐的店里，记者便看到这一个个形态各异的花馍。
除了各类花草还有可爱的动物形象，活灵活现，栩栩如生。
因为今年是兔年，为传递兔年的吉祥，程文斐特意做了兔子的花馍。
如此漂亮的花馍到底是怎么制作出来的。
程文斐告诉记者，一般制作时间还是相对较长的，一般馒头四五秒一个的话，它们都需要花费十五分钟以上。
制作过程中会用到切、揉、捏、揪、挑、压等多种手法。
除了制作手法之外，这些花馍的原材料也非常讲究，要想调配出可食用，又色彩艳丽的颜色并不容易。
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