南方是似乎又迎来了雨季，一连下了几天的小雨，早晚也是冷的很，骑着小电驴在路上，感觉哪哪都透着风，雨水也淋湿了衣角，如今已经是2月了，4号就是立春，万物复苏，春暖花开的季节正在向我们招手，相信再过十天半个月，天气就会渐渐的变暖了。
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春季有许多的蔬菜，鲜嫩营养又很丰富，而春天也要注意养生，多吃一些甘味食物，毕竟一年之计在于春嘛，春天打好基础，接下来的一年都少生病。而多吃甘味又是指什么食物呢？甘味并不是指糖分高的食物，而是吃起来带有一点甘甜的食物，立春要少吃酸苦辣，多吃这五种甘味，春季养生安排起来。
一、南瓜
1.准备一个新鲜的南瓜，按照家人的食量切下一大块，把南瓜皮去掉，清洗干净后放在案板上切成片。准备一个碗，碗里打入两个鸡蛋，再倒入一瓶纯牛奶，加入三勺糯米粉，再加两勺白砂糖，搅拌均匀之后与南瓜装在一个盘子里。
2. 接着将烤箱预热，把装着南瓜鸡蛋牛奶的盘子放进烤箱里，烤上20分钟，当看到里面的食材变凝固，颜色变得金黄时，就说明美食已经做好了，使用工具端出来，可以闻到一股香甜的味道， 立春多吃南瓜，滋润皮肤，补充膳食纤维。
二、山药
1.准备一根山药，戴上一次性手套把山药的皮削掉，用清水冲洗干净，放到案板上切成小块，再来一小节胡萝卜，胡萝卜切成萝卜丁，接着再准备几颗枸杞和红枣。
2.下面先煮大米，大米淘洗干净之后放进锅里，多放一点水将它熬成粥，大概20分钟左右，大米已经被熬成浓稠的米粥，接着把山药和胡萝卜放下去一起熬，红枣和枸杞也放进去，大概熬10分钟， 最后加入食用盐调味就可以了。
三、胡萝卜
1.把胡萝卜清洗干净，放在案板上切成粗丝，再来一块瘦肉，瘦肉切成薄片，再准备一个青椒，青椒斜刀切成圈，再来几颗大蒜和葱，大蒜和葱可以切得碎一些。
2..起锅烧油，油热之后放入大蒜爆香，接着再把瘦肉放进去翻炒，瘦肉炒至变色之后下入胡萝卜丝，把瘦肉和胡萝卜炒至七八分熟，就把青椒倒下去，翻炒至断生后，加入适量的鸡精，食用盐，酱油进行调味，翻炒几下加入葱花，在翻炒十几秒钟就可以出锅了，萝卜炒肉完成。
四、红枣
1.红枣的营养价值大家应该都知道，今天给大家推荐这道红枣苹果汤，准备七八颗红枣，用清水洗干净，再用剪刀把红枣肉剪下来，枣核就不用了。再来一个苹果，苹果去掉核切成小块。
2.接着准备一个砂锅，把红枣和苹果放入砂锅中，加入适量的清水，煮开之后转为小火再煮十分钟，这个过程中可以加入一点红糖，十分钟之后红枣苹果汤就熬好了， 立春多吃红枣，刮油解腻，美容养颜。
五、甘蔗
1.现在天气还比较冷，这直接吃还是挺凉的，不如拿它来煮水，喝起来是热乎乎的甘甜味。把甘蔗去皮之后切成小块，在准备五六颗马蹄和红枣，马蹄去皮，红枣去掉果核，处理干净之后留着备用。
2.接着准备一口砂锅，把准备好的食材都放进砂锅里，加入适量的清水，开大火水煮开，煮开之后转为小火熬15分钟，15分钟之后关火，稍微晾凉就可以盛出来喝了， 入口是甘甜的味道，热的还可以暖暖身，好喝。
立春了，我们要少吃一些酸辣的食物，记得多吃这些甘味食材，营养丰富味道好，快和清清吃起来吧！如果你也喜欢今天的分享，不要忘了给清清点赞和转发哦！关注清清爱做菜，我们下期再见啦！
