摇摇奶昔摇一摇后喝,奶昔是牛奶、水果、冰
块的混合物,奶昔最先出现于美国,主要有“机
制奶昔”和“手摇奶昔”两种,传统奶昔是手摇
(资料图片)
的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的
奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。
制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一
个“冰、凉”,首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋
粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备
用,将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一
器皿备用,取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充
分倒入杯子,将剩下的冰倒入香蕉糊上,最后
把西瓜打成汁www.nfysw.com,浇入冰上,这样,冰凉水果奶
昔就做好了。
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